Калина – растение семейства жимолостевых. Куст калины обычно достигает 2-4 м в высоту. Это самоплодное растение.
Цветет в конце мая, являясь замечательным медоносом.
Урожай созревает в конце октября и может храниться прямо на ветках до самой весны, а также дома в прохладном месте. Ягоды калины обладают множеством полезных и лечебных свойств. Плоды можно употреблять как в свежем, так и переработанном виде.
Издревле калина широко использовалась в кулинарии, с ней пекли вкуснейшие пироги и хлеб, варили квас, кисели и варенье, делали соленья. Ягоды калины обладают специфическим ароматом и горьким привкусом, однако горечь исчезает после первых заморозков, оставляя лишь приятный свежий кисло-сладкий вкус.
Калина идеально подходит для нашего климата. Она спокойно переносит холода, из-за позднего цветения не страдает от ранних заморозков, ежегодно и обильно плодоносит.
Ваше Имя:
Ваш отзыв:
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо